Hej underbara höst.

Nu är hösten här & jag bara älskar alla fina färger därute! Alla dessa löv i alla underbara färger är så fint att bara kolla på. De senaste dagarna har även bjudit på finfint väder med sol, hoppas det fortsätter så ett tag till så man kan få njuta utav en mysig & solig höst.
 
När vädret börjar bli lite kallare är det väldigt gott med lite varm mat såsom grytor & soppor tycker jag. 
Lagade ikväll en himla god höstinspirerande gryta med svamp, härliga grönsaker & lite lingon som topping.
Det är så kul att freestyle ihop recept tycker jag, ta i lite vad man tycker & gå på känn bara. Nu ska jag sluta skriva så ni kan få receptet av mig haha...
 
Höstig & krämig svampgryta med glutenfri pasta
Ingredienser:
  • 9 st kastanjechampinjoner
  • 3 dl kantareller
  • 1/4 purjolök (jag hade en stor purjolök) 
  • 1-3 tsk chiliflingor (beroende på hur starkt man vill ha det)
  • Örtsalt efter tycke
  • 8 st cocktailtomater
  • 5 dl imat matlagningsgrädde (oatly)
  • 1/2 dl tahini
  • 1tsk gurkmejapulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 msk tamari (glutenfri sojasås)
  • 1 stor msk jordnötssmör (överraskande gott att ha i!) 
  • 1 broccolibukett 
  • 1/2 gul paprika 
  • Glutenfri pasta 
Börja med att steka lök & svamp tillsammans (jag stekte i sesamolja, annan olja går såklart lika bra.)  Hacka alla grönsaker & lägg i det. Krydda & häll i resterande ingredienser. Koka pasta under tiden allt kokar ihop till en krämig gryta. 
Jag toppade med lingon & mynta.
 
 
Hoppas ni får en fortsatt mysig tisdag!
Kram på er 💜 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Vad roligt att just du hittat hit! Jag är en 26-årig tjej som är uppvuxen i Skåne. . Naturlig mat, välbefinnande och träning ligger mig varmt om hjärtat. Med min blogg hoppas jag kunna inspirera och motivera er till att våga prova nya utmaningar i köket. Har ni frågor/synpunkter, tveka inte att höra av er till min mail, Maria_9107@hotmail.se Kärlek, Maria

RSS 2.0