Kanel- och äpplescones.

Hej fina ni!
Nu ikväll kände jag ett sug efter mumsiga varma scones till kvällsmat då jag inte var sådär vrålhungrig. Hittade ett recept på min blogg som jag gjort förut som blev gott, fick dock ändra lite på det då jag inte hade allt hemma idag.
Kanel och äpple är ju himla gott tillsammans tycker jag, jag märkte dock att äpplesmaken tyvärr inte kom fram supermycket som jag hade velat men ta gärna ett extra äpple om ni vill i degen. Alltid kul att kunna justera recept och finslipa lite, det var ju trots allt första gången jag gjorde exakt detta recept. Jag tyckte det blev saftigt och gott iallafall. Dessa scones är dessutom veganska, sockerfria och nötfria.
 
Kanel- och äpplescones (ca 5 stycken)
Ingedienser;
  • 1 rivet äpple (eventuellt två st)
  • Kanel & kardemumma efter smak och tycke 
  • 1/2 dl chiafrön
  • 1 dl vatten 
  • 1-2 tsk bakpulver 
  • 1 1/2 dl bovetemjöl
  • 1 dl havregryn 
  • 2 msk kokosolja
Ställ ugnen på 200 grader. Blanda ihop allt tillsammans till en deg, klicka ut dom på ett bakplåtspapper. Ställ in dom i mitten utav ugnen i ca 10-12 minuter. Innan jag la in dom i ugnen toppade jag dom med lite pumpafrön. 
 
 
 
 
Jag toppade mina scones med jordnötssmör och "st. Dalfours fyra fruktersylt" (den är utan socker, sötman är endast från frukterna, supergod tycker jag!)
Idag var faktiskt första gången jag provade kombinationen med jordnötssmör och sylt, väldigt gott kan jag lova, godare än vad jag trodde faktiskt!
De två andra sconesen toppade jag med ost, ägg, örtsalt och alfaalfagroddar. 
 
Hoppas att ni får en mysig måndag.
Kramar,
Maria 

Banan- och kanelscones & hallonsmoothiebowl.

Hej fina läsare!
Nu var det visst ett tag sedan jag var här och skrev...hoppas att allt är bra med er! 
Igår bakade jag iallafall supergoda scones med smak utav banan och kanel som jag glömde att lägga upp här på min blogg, så jag gör det nu istället tänkte jag. De är hyfsat enkla att göra dessutom. 
 
Banan- och kanelscones (ca 5 stycken) 
Ingredienser;
  • 1 dl havregryn 
  • 1,5 dl bovetemjöl
  • 1/2 dl chiafrön 
  • 1 mosad banan
  • 2 msk kokosolja 
  • Kanel (jag tog på en del då jag älskar kanel!) + lite kardemumma 
  • Ca 1 dl vatten
  • Flingsalt 
  • 1 tsk fiberhusk
Mixa ihop allt. Klicka ut till ca 5 stycken scones, ställ i mitten utav ugnen på 200 grader, ca 12 minuter. 
Jag toppade förresten mina scones med chiafrön, melonkärnor & hackad mandel. 
 
 
Till frukost imorse åt jag en god & krämig hallon rawghurt. Det går snabbt att bara mixa ihop och sen är den färdig. Dock tänkte jag från början inte lägga upp detta recept, så imorse hällde jag bara i lite ingredienser på måfå, så ni får ta lite efter eget tycke och smak. 
 
Hallonsmoothiebowl
Ingredienser;
  • 1 banan
  • 1/2 avokado
  • Havregryn 
  • Chiafrön
  • Vatten
  • 1 dadel 
  • Hallon
Mixa ihop!
Jag toppade med hemmagjord müsli, kakaonibs & hallon!
 
 
Runt lunch ska jag iväg och träna ett tabatapass, woho!!
Vad ska ni göra idag? 💗 
 
Kramar,
Maria 
1

Banan- och bärsmoothie & hampabröd.

Imorse gjorde jag en himla god frukost!
Den bestod utav en tjock banan- och blåbärssmoothie toppat med hirspuffar, kokosnötsstrimlor, torkad frukt, nötter & frön. Till det åt jag 2 skivor hampabröd med vitlöksgroddar & tomat. Vad äter ni till frukost idag? ❤
 
Banan- och blåbärssmoothie
Ingredienser;
  • 1 avokado
  • 2 bananer
  • 2 dl kokosvatten 
  • 2 dl blåbär
  • 0,5 dl havregryn
Mixa allt tillsammans!
 
 
 
 
 
Snart inväntas ett pass på gymmet & därefter blir det att åka till Köpenhamn för att mysa med min bättre hälft!
 
Hoppas ni får en underbar dag!
Kramar,
Maria