Kokoschiapudding med jordgubb & lime.

Igårkväll när jag kom hem från jobbet fixade jag iordning morgondagens frukost för att förenkla för mig själv då det är så skönt att ha den färdig när man kommer hem från sin träning på morgonen. Himla smart tycker jag! 
 
Det fick bli en kokoschiapudding med söta jordgubbar & syrlig lime, fin kombination om jag får säga det själv. 
 
Kokoschiapudding 
Ingredienser:
  • 1,5 dl krämig kokosmjölk (jag använder mig utav den rosa tetraförpackningen från Hemköp) 
  • Saften från 1/2 lime
  • 2 dl jordgubbar 
  • 3 msk chiafrön 
Stavmixa ihop allt & häll över i en skål & ställ in i kylen. Det går såklart lika bra att äta den samma dag, vänta bara en liten stund tills det tjocknat. 
 
 
Jag toppade den med lime, mango, banan, hackade nötter & nyttig chokladboll delad i mindre bitar (bra tips att ha som topping om du har bakat & det finns i din kyl hemma)! 
 
Ha nu en underbar dag & kram på er! 

Chiaicecreambowl.

Varför inte kombinera 2 frukostalternativ tillsammans? Himla gott & man får två godsaker på samma frukost, win win! :)
Idag gjorde jag en hemmagjord glass & en sats chiapudding för att sedan varva ihop dessa 2.
 
Chiapudding
Ingredienser;
  • 4 msk chiafrön 
  • 2 dl havredryck 
Blanda runt noga & låt stå tills det blivit till en pudding.
 
Ananas- och bananglass
Ingredienser;
  • 1 dl fryst ananas
  • 2 små bananer (gärna fryst men jag hade inga så jag tog ofrysta)
  • Saften från 1 lime
Mixa i en matberedare & ställ in i frysen liten stund om man vill. 
Jag la sedan puddingen i botten & några bananer på kanterna & toppade med glassen. Plus lite extra topping såklart hehe, såsom jordnötssmör, kokos, hasselnötter & gojibär. 
 
 
Nu ska jag träna! Kram på er!!

Topp 3 bästa chiapuddingar.

Godmorgon fina ni! 
Hoppas att allt är bra med er? Med mig är det toppen, sitter just nu på bussen påväg mot mitt jobb. 
 
Startade min dag med lite hemmayoga, himla skönt att få sträcka på kroppen lite & komma igång då jag inte tränat så mycket de senaste dagarna men så kan det ju bli ibland. 
 
Igårkväll förberedde jag ännu en chiapudding till frukost (åt det igår också hehe). Det är ju så smidigt & enkelt att bara svänga ihop. Ett stort plus är att det är färdigt på morgonen att bara direkt tas ur kylen & ätas. 
 
Måste nog faktiskt säga att denna jag gjorde igårkväll tog sig in på top 3 godaste chiapuddingar jag gjort, tänk er en chokladig & krämig chiapudding med smak av banan & jordnötssmör + lite crunch från hasselnötter som jag la på imorse som topping & för att inte glömma gojibären som var sådär härligt sega...mmmh!
Nu ska jag sluta babbla & ge er receptet hehe.
 
Krämig chiapudding med smak av banan, choklad- och jordnötssmör
Ingredienser;
  • 2 dl havredryck 
  • 1 mosad banan
  • 3 msk chiafrön 
  • 2 tsk rå kakao
  • 1 stor msk jordnötssmör 
Blanda noga & ställ in i kylen. 
 
 
Hoppas ni får en underbar dag!
Kramar på er ❤

Vad roligt att just du hittat hit! Jag är en 26-årig tjej som är uppvuxen i Skåne. . Naturlig mat, välbefinnande och träning ligger mig varmt om hjärtat. Med min blogg hoppas jag kunna inspirera och motivera er till att våga prova nya utmaningar i köket. Har ni frågor/synpunkter, tveka inte att höra av er till min mail, Maria_9107@hotmail.se Kärlek, Maria

RSS 2.0