Bananpannkakor med smak utav kanel- och kardemumma.

Innan idag när jag kom hem efter att ha klippt och färgat håret var jag lite hungrig, ville inte äta för mycket heller då jag skulle på ett kvällspass på bodypumpen. Ett bra tips är då att slänga ihop några pannkakor, som jag gjorde idag. Efter att ha gjort bananpannkakor x antal gånger sedan innan, bestämde jag mig för att göra några små justeringar. Genom att enkelt krydda dom med kardemumma och kanel fick de en helt annan smak som påminde mig om julen, mmhmmh!! Blev så himla gott (om man gillar julsmaker villsäga, haha!)
 
Ibland kan faktiskt små justeringar ändra om ett recept till något nytt och spännande, det gäller att vara lite kreativ bara. Men nu till receptet!
 
Juliga bananpannkakor 
Ingredienser;
  • 2 mosade bananer
  • 2 ägg
  • Kanel och kardemumma efter smak och tycke.
Blanda ihop allt tillsammans och stek.
Jag toppade mina med paranötter, kokos, kiwi, hallon, kokossirap & jordnötssmör. 😋 
 
 
Sov så gott!
Kramar,
Maria 

Kanel- och bananpannkakor serverade tillsammans med hemmagjord chokladsås m.m.

Hej fina ni! 💗 
Innan ikväll kände jag verkligen för att lyxa till det lite med min kvällsmat så jag bestämde mig helt enkelt för att göra bananpannkakor med smak utav kanel, blev så himla gott tycker jag!! Till det gjorde jag även en himla smarrig chokladsås + att jag även åt hackade paranötter, kakaonibs, hallon & jordnötssmör till detta. Himla fin kombo! 
Gillar starkt att detta även är enkelt att göra & att det är hyfsat få ingredienser! :)
 
Kanel- och bananpannkakor 
Ingredienser;
  • 2 mosade bananer
  • 2 ägg
  • Kanel efter tycke och smak
Blanda ihop och stek.
 
Chokladsås 
Ingredienser;
  • 3 st dadlar 
  • 1 dl havredryck
  • 1 msk rå kakao
Mixa!
 
Vad äter ni ikväll? 
 
 
Hoppas ni har en bra kväll!
Kramar,
Maria 

Pannkakor. ❤

Häromdagen åt jag dessa supergoda amerikanskliknande pannkakorna till fika! :)
Jag hittade receptet på dessa i en ICA buffétidning men jag valde dock att ändra receptet till en lite nyttigare variant. 
Pannkakorna blev fluffiga & krispiga och såklart toppade jag dom med massa gott! 
Jag toppade med diverse bär/frukt, mandelsmör, lite kokosnötsstrimlor, chokladnötsmör, pumpafrön & sist men inte minst gjorde jag en hemmagjord supergod chokladröra som ni ser på pannkakan högst uppe till höger (mixa ihop några dadlar, några msk kokosolja och rå kakao), smaka av!
 
Orginalrecept
Ingredienser;
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk strösocker
  • 1,5 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 1 ägg
  • 25 gram smör
Mitt omgjorda recept
Ingredienser;
  • 2,5 dl bovetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1-2 msk yaconsirap  (eller annan sötning såsom honung t.ex. Ni kan såklart skippa sötning om ni vill också.)
  • 1,5 dl havredryck
  • Salt
  • 1 ägg
  • 25 gram kokosolja
Blanda ihop alla torra ingredienser. Seperera ägget och vispa äggvitan till ett hårt skum. Vispa ihop äggulan med havredrycken/mjölken med smör/kokosolja. Blanda med dom torra ingredienserna. Vänd försiktigt ner äggvitan. Jag stekte pannkakorna i kokosolja!
 
 
 
 
Jag har haft fullt upp med att rensa bland mina saker härhemma då jag och min pojkvän letar för fullt efter en lägenhet och förhoppningsvis snart ska flytta till Malmö & jag har haft en del för mig också rent allmänt. 
Därför jag varit lite off här på bloggen...❤
 
Hoppas ni haft en mysig tisdag!
Kramar,
Maria