Tillbaka igen!

Insåg att det varit ett långt break härifrån, har hunnit fira jul, nyår & det nya året har startat. Så himla taggad på ett nytt år känner jag!! Någon mer?
 
Hoppas att ni haft en superfin jul & nyårsafton. Nu är jag mer än redo för att inspirera er med härlig & näringsrik mat som också såklart är god (enligt mig haha)!
 
På tal om jul, i julklapp fick jag både Foodpharmacys böcker (en kokbok & en faktabok). Så himla bäst!! Älskar böckerna, sjukt intressant & roligt skrivna. Handlar alltså hur man på bästa sätt ska ta hand om sin tarmflora, låter kanske trist men dom gör de på ett så himla bra, pedagogiskt & roligt sätt att man inte kan slita sig från böckerna.
 
Så igår gjorde jag några olika recept från deras böcker (finns även på deras blogg, foodpharmacy.se).
Jag gjorde deras granola & chokladbollar, supergott!!
Bilder nedan ⬇️
 
 
 
 
Vad önskar ni annars att få läsa här på bloggen? Kom gärna med tips, tas gärna emot!
Kram på er. 💚 

Banan-mango-spenatbowl.

Något jag oftast har i mina smoothies är spenat, banan & mango. Så himla god kombo tycker jag! Är man inget fan av spenat lovar jag att det inte smakas så mycket i denna smoothien (eller andra smoothies för den delen). Spenat har en ganska neutral smak så det är himla bra att ha i om man inte vill ha allt för mycket "grön" smak.
 
Banan-mango-spenatbowl
Ingredienser:
  • 1 fryst banan
  • 2 dl fryst mango
  • 1 liten bit ingefära
  • 2,5 dl havredryck
  • 2 msk citronjuice
  • 1-2 nävar spenat 
Extra boosts som jag hade i! Valfritt såklart om man vill ha det i sin smoothie. 
  • 1 tsk nyponpulver 
  • 1 tsk grönt superfoodpulver 
  • 2 msk hampafrö 
Mixa allt!
 
 
Vad brukar ni äta till frukost? Gillar ni smoothies?

Julgodis.

Glad Lucia på er (eller vad man nu säger, haha!)
Har haft supermysiga dagar med min kära mamma, vi har julbakat, köpt & klätt julgran, julpyntat lite, gått på loppisar & bara myst en massa.
Tänkte att jag såklart ville dela med mig utav recepten på julgodiset. Vi bakade chokladtryfflar, saffransfudge, (nästan) råa lussekatter & pepparkaksbollar.
Alla recept förutom lussekatter har jag hittat för flera år sedan & tyvärr glömt bort orginalreceptet men vill gärna dela dom ändå.
 
Chokladtryfflar 
Ingredienser:
  • 2 msk rå kakao (vanlig kakao) 
  • 1 msk rå honung (vanlig honung) 
  • 1 msk kokosolja
Blanda ihop allt & klutta ut dom, lägg in i frysen liten stund.
 
Saffransfudge
Ingredienser:
  • 0,5-1 paket saffran
  • 2 dl cashewnötter
  • 2 tsk citronjuice
  • 2 tsk citronskal
  • 6 st dadlar 
Mixa allt, rulla till bollar. 
 
Pepparkaksbollar (ca 20 småbollar) 
Ingredienser:
  • 1,5-2 dl mandlar
  • 20 dadlar
  • 1-1,5 msk kardemumma (smaka av)
  • Några tsk kanel
  • 1 tsk ingefärspulver
  • 1 tsk nejlikapulver
Måtten är på ett ungefär, smaka av med kryddorna vad du gillar bäst. 
 
Lussebullsreceptet har jag hittat hos superduktiga Foodpharmacy, klicka HÄR.
 
 
Hoppas ni får en mysig Lucia!
Kram på er. 💚 

Vad roligt att just du hittat hit! Jag är en 26-årig tjej som är uppvuxen i Skåne. . Naturlig mat, välbefinnande och träning ligger mig varmt om hjärtat. Med min blogg hoppas jag kunna inspirera och motivera er till att våga prova nya utmaningar i köket. Har ni frågor/synpunkter, tveka inte att höra av er till min mail, Maria_9107@hotmail.se Kärlek, Maria

RSS 2.0