Alltså! Är så glad över att jag och min sambo bor bara några minuter från ett torg fullt med färska grönsaker, bär och frukt! Blir mycket handling där nu när det är så fräscht och mycket i säsong. Så underbart!! Har ni också tillgång till något sånt där ni bor? :) 

 

Så häromveckan var där ett nytt stånd som tydligen var där ganska så sällan, dom sålde bland annat brännnässlor, hur spännande? Jag som velat testa länge att göra något med nässlor men känt mig lite osäker på när exakt man ska plocka osv..så passade iallafall på att köpa två påsar med det. Förvaras i kylen och håller ett bra tag vad jag förstod.

Läste även på att när nässlor ångas/kokas/mixas m.m. så försvinner det som sticks, så smart! Läste också att dom är rika på bland annat c-vitamin och mineralen kalium. Spännande! 

 

Så både igår och idag åt jag en härlig bowl med nässlor till frukost! 

 

Nässelbowl

Ingredienser;

• 1-2 nävar nässlor 
• 1,5 dl fryst mango 
• 1 fryst banan
• 1,5 dl växtbaserad dryck 
• 1/2 avokado 
• 1 tsk vetegräs (valfritt)
• Några msk citronjuice