Smarrigt snacks!

Fixa enkelt & supergott snacks på bara några få minuter. Skär upp några skivor äpple, lägg på jordnötssmör, kokosflingor & riv lite mörk choklad överst.
Syrligt, sött & lite härligt tuggmotstånd. Hur gött låter inte detta?! 
 
 
Har ni några bra tips på goda & enkla snacks? 
Kram på er! 
1

Potatissallad med halloumi.

Slängde ihop en himla god potatissallad med halloumi till kvällsmat idag, så gott! Enkel & somrig mat helt enkelt! :) 
 
Potatissallad med halloumi 
Ingredienser:
  • 125 g halloumi 
  • Ca 10 potatisar 
  • 15 cocktailtomater
  • 1 paprika 
  • 1,5 dl oatlys havrefraiche
  • Örtsalt 
  • 1-2 tsk dijonsenap 
  • 2 morötter 
  • 2 nävar spenat 
Koka morötter & potatis tills det blivit mjukt. Under tiden som det kokar hackar du grönsakerna. När det börjar bli färdigt så steker du halloumi i små bitar. Blanda ihop allt & njuuut! 
 
 
Trevlig kväll! 
1

Avokado- och myntabowl.

Mixade imorse ihop en himla härlig smoothiebowl! Jag bara älskar smoothies, någon mer än jag?! 
 
Avokado- och limebowl 
Ingredienser:
  • 1 avokado 
  • 2 nävar spenat 
  • Saften från 1 lime 
  • 2 dl havredryck 
  • 1 banan
  • 1 tsk superfoodpulver, valfritt 
  • 1/4 gurka 
  • En liten bunt mynta 
  • 1 msk jordnötssmör 
Mixa allt, jag toppade med jordgubbar, mynta & kiwi. 
 
Har ni Instagram så kan ni hitta mig där på: heartfulloffood, jag har visat hela processen när jag gör min smoothie om ni är nyfikna! 
 
 
Hoppas ni får en fantastisk dag!