Hej läsare!
Hoppas att ni mår fint :)
Jag har bestämt mig för att försöka att dricka en grön juice varje dag eller i alla fall några dagar i veckan, det piggar upp en på morgonen och innehåller väldigt mycket energi och bra vitaminer som behövs, särskilt nu på vinterhalvåret.
I morse drack jag först en vetegrässhot (1 tsk vetegräspulver och 1 dl vatten). ska inte ljuga och säga att det är underbart gott men det gör gott för kroppen och det är ju underbart, på paketet står det; Vetegräs är mycket rikt på aminosyror, enzymer, klorofyll och antioxidanter. Vetegräs är bland de mest basbildande du kan äta. Vetegräspulver är naturligt fritt från gluten men är ej lämpligt för personer med celiaki.
I min gröna juice som jag drack i morse var där i;
- 3 apelsiner
- 1 clementin
- en bit gurka
- 1 tsk spirulina
- 2 dl fryst broccoli
- 2 morötter
Juica allt förutom broccoli, det mixar jag efteråt tillsammans med juicen och spirulinan i en mixer.
På bilden har ni min vetegrässhot till höger och bakom den är det pulvret jag använder, till vänster ser ni min gröna juice!
Efter att jag druckit mina gröna, tog jag en härlig promenad ute i friska luften, stack sedan inom affären och handlade lite smått och gott såsom lakritspulver (har länge velat prova att baka och ha det i smoothies) Har ni provat det?
När jag kom hem gjorde jag en boveteyoghurt till frukost! Fick lite inspiration från Karin Haglunds blogg, hon har superfin blogg och härliga recept!
Tyckte att denna boveteyoghurten var godare än den jag gjorde senast. Det gäller att prova sig fram här, om man inte är van vid bovetesmaken så kanske man inte tycker att det är supergott men jag tycker att denna var god i alla fall :)
Marias boveteyoghurt
Ingredienser;
- 1 dl bovete
- 1,5 dl vatten + 1 dl vatten
- 2 dl blandat blåbär/hallon
- lite vaniljpulver
- 1 tsk kokosolja
- 1/2 tsk honung
- 1 banan
Man blandar 1 dl krossat bovete med 1,5 dl vatten kvällen innan och ställer in i kylen över natten. Dagen efter sköljer du bort den slemmiga hinnan på boveten och blandar sedan samman detta med resterande ingredienser.
På bilden ser ni boveteyoghurt med kokos, mandlar, pumpafrön, linfrön och solrosfrön.
Jag har förresten bestämt mig för att undvika mjölkprodukter några veckor framåt och se vad som händer och om det sker någon skillnad med kroppen och hyn. Jag har som sagt lite problem med magen och sånt ibland, har tagit tester på det så väntar med spänning för att höra vad det är. Men tänkte ändå att jag vill prova att vara utan mjölk och se skillnaden.
Innan jag ska börja jobba klockan 14, tänkte jag hinna med att baka något litet! Recept och bilder kommer senare :)
Ha det fint!
Kramar,
Maria