När man har lite tid över att göra sig en god frukost tycker jag att ugnsbakad gröt är så himla gott. Perfekt när man är ledig eller har god tid på sig på morgonen. Under tiden den är i ugnen kan man ju dra sig tillbaka till sängen och slappa lite till eller som jag idag, fixa med tvätt, disk och sånt när man känner sig lite pigg.

Jag har utgått från ett recept från Anja Forsnors blogg, har dock gjort lite ändringar.

Jag har bland annat tagit blandade bär istället för bara blåbär, jag har ärtdryck istället för mandeldryck + jag har uteslutit ägg för var lite nyfiken på att testa kikärtsspad som ersättning och det funkade utmärkt. 

När jag använde mig utav kikärtsspadet (vätskan som finns i burken med färdigkokta kikärtor) så tog jag 3 msk = 1 ägg. Googlade runt och hittade det att utgå ifrån, himla smidigt.

Jag har dessutom dubblat receptet.

Receptet hittar ni HÄR.

Jag serverade med bananglass (recept på det hittar ni HÄR) och jordnötssmör. 

 

 

Hoppas ni får en fin fredag och helg. ❤️