Banansmoothie med chokladsås.

Heeeej fina ni. ❤
Det har varit galna dagar på mitt jobb med massor utav människor som varit och ätit och druckit gott hos oss därav min inaktivitet här på bloggen. Har varit ganska så trött när jag kommit hem sena kvällar och jag har helt enkelt inte orkat att vara så aktiv här. Nu är jag dock ledig två dagar så jag kan ladda mina batterier lite! Jag började redan ikväll med att unna mig en smarrig och enkel banansmoothie med chokladsås. Jag älskar kombinationen med banan och choklad, gör ni också det borde ni testa detta alltså! :)
 
Banansmoothie
Ingedienser;
  • 2 dl kokosdryck 
  • 2-3 frysta bananer (jag tinade dom en liten stund innan jag mixa dom)
Mixa!
 
Chokladsås
Ingedienser;
  • 4 st bitar mörk choklad (mer eller mindre beroende på hur mycket ni vill ha. Jag älskar choklad så jag öste på!)
Smält choklad över ett vattenbad och häll sedan över det till banansmoothien. Efter bara någon minut blir chokladen lite hård då den är varm och smoothie är kall men det tycker jag var supergott att äta när det bildades små chokladbitar i. Jag toppade även med lite passionsfrukt!
 
 
 
Hoppas att ni får en mysig kväll!
Kramar,
Maria 
1

Julafton. 🎄

Hejsan! 
Hoppas att ni alla hade en mysig jul med god mat och sällskap. Jag var hos min syster och hennes sambo + barn och myste hela dagen/kvällen. Vi körde på julbord detta året där alla tog med sig lite, blev lite utav ett knyte. Himla bra idé och roligt att kunna smaka lite av vad alla gjort! 
Jag stod för det vegetariska och lite nyttigare på bordet. 
Till gottebordet gjorde jag supersmarriga chokladdoppade dadlar med nötfyllning i (inspiration till detta recept är ifrån en rawfoodkurs jag gått på i Malmö.) Superenkelt och gott. Det enda du ska göra är att du öppnar upp en dadel, trycker i en nöt (jag hade i mitt fall mandlar) och sedan doppar i 70% smält mörkt choklad. Jag fick en del smält choklad över och med det doppade jag apelsiner i, även det himla gott. Sist men inte minst gjorde jag supergoda kolor som jag också gjorde förra året. Bild och recept hittar ni här (receptet hittade jag hos superduktiga Evelina.)
 
 
 
 
 
Till själva julbordet gjorde jag bland annat vegetariska frikadeller som blev skitgoda om jag får säga det själv! Jag har dock inte kommit på receptet själv utan hittade det på facebook (jag är med i en vegetarisk grupp där de delar med sig utav spännande recept).
Den personen som lagt upp receptet på den sidan har hittat receptet här
Jag gjorde även en grönkålssallad (inspiration till detta har jag även här fått ifrån en rawfoodkurs jag gått på i Malmö.) Den innehöll grönkål, apelsiner, valnötter, lite citronsaft & granatäpple! 
 
 
 
Hoppas ni får en lika mysig juldag. ❤
Kramar,
Maria 

Jul och saffranspannkakor. ❤

Inledde idag julafton med en himla smarrig frukost!! Underbar start på en underbar dag! 
Jag åt alltså saffranspannkakor toppat med hallon, pumpafrön, kokos, mango & en dutt kanel. Superenkelt att göra och smakar mumma!
 
Saffranspannkakor
Ingedienser;
  • 3 mosade bananer
  • 2 ägg
  • 1 paket saffran
Blanda ihop och stek.
 
 
 
Äter ni något gott till frukost idag? :)
Hoppas att ni får en helt fantastisk dag! 
God jul på er fina läsare.
 
Varma kramar,
Maria 💗💗💗
1