Att göra egna bars hemma behöver absolut inte vara så komplicerat, perfekt att ta med sig i väskan som snacks/efter man tränat t.e.x.
I dessa bars kommer proteinkällan från lite olika råvaror, så har du t.e.x inte proteinpulver hemma så är det inte hela världen om du skippar det. Protein finns ju i både hampfrö, mandlar, bönor, jordnötssmör m.m. ändå, jag valde att inte ta i så mycket utav det så det också kan skippas + smaken inte ska ta över.
Proteinbars
Ingredienser;
- 1 paket svarta bönor (tetrapack, kokta och färdiga)
- 3 msk kakao
- 3 msk jordnötssmör
- 1 msk ärtprotein (alternativt annat protein/hampafrö/strunta i det)
- 2 tsk honung + 15 torkade aprikoser som jag lagt i blöt en stund + 2 tsk kokossocker (det går bra att "hålla sig" till en sötning men jag ville testa på att blanda lite)
- En nypa salt
- 1 msk kokosolja
- 1 msk hampafrö
- 1/2 dl kakaonibs + 1/2 dl mandlar (hacka mandlarna)
Skölj bönorna. Blanda ihop allt förutom mandlarna och kakaonibsen i en matberedare. När "degen" känns bra blandar du i dom hackade mandlarna och nibsen med händerna i en skål. Lägg ut i en form och ställ i frysen över natten. Dagen efter kan du antingen låta dom stå framme ett tag eller ställa in i kylen så du sedan kan skära dom i bitar.
Kärlek 💗