Gjorde en så himla god cashewsås till lunch idag som jag bara måste dela med mig utav!!! Blev lite ostig och krämig, mumma! 

Istället för vanlig pasta hade jag zucchinipasta som jag haft i en spiralizer som gör att de är ut som spaghetti (går lika bra med vanlig potatisskalare) + kelpnudlar och en cashewsås.

 

Cashewsås

Ingredienser; 

• 1dl hampafrö
• 3 dl cashewnötter (jag blötlade mina ca 3h)
• 1,25 dl bjäst (näringsjäst, går att köpa i vissa stora matbutiker annars typ lifebutik eller annan hälsobutik/på internet)
• Lite mer än 1 dl vatten 
• 2 msk citronjuice 
• Några nypor salt